Kryddor

Tillsammans med Gewürzmüller har vi ett unikt samarbete för utveckling av svenska charkprodukter. Med kunskap, gedigen erfarenhet av receptskapande och stort engagemang bidrar vi till att bättre och mer lättproducerade charkvaror når konsumenterna.

Läs Mer >

Kryddor

Tillsammans med Gewürzmüller har vi ett unikt samarbete för utveckling av svenska charkprodukter. Med kunskap, gedigen erfarenhet av receptskapande och stort engagemang bidrar vi till att bättre och mer lättproducerade charkvaror når konsumenterna.

Peter Mårtensson är ständigt ute hos branschens bästa tillverkare och deltar i företagens produktutveckling. Basen är kunskap om hela tillverkningsprocessen med fokus på smaksättning och kryddning. Ett tecken på gott resultat är vårt diplom från Gastronomiska Akademien.

Producent av kryddor är Frutarom Savory Solutions där Gewürzmüller ingår. De är fortsatt specialiserade på chark och kött med kryddor, såser och tillsatser samt startkulturer som kontrollerar fermenteringsprocessen. Frystorkade kulturer, i portionspåsar, ger samma resultat färg och smak, varje gång.
Alla kryddor levereras i aromtäta förpackningar. Egna kryddblandningars märkning garanterar samma smak och full spårbarhet.

Gewürzmüllers systerbolag Nesse erbjuder allt kring fisk samt ekologiska ingredienser.

På lagret för snabb leverans:
Kryddor, kryddblandningar
Tillsatsmedel
Startkulturer.

 

LEVERANTÖR

www.frutarom.com

PRODUKTER

Vi känner våra produkter väl sedan många år. Vi kan sätta samman en helt ny produktionslinje för en helt ny produkt lika väl som att komplettera eller förstärka en länk i befintlig produktionskedja. Eftersom kryddor och förbrukningsmaterial är stort och viktigt för oss har vi kontroll på hela kedjan – till smaken på den färdiga produkten.