Julbord
Säg julbord så tänker vi på korv, skinka och chark. Vi ser julkorv, syltor och möjligen en aladåb på grisfötter. Julbordet är det tyngsta av bord, traditionsfyllt.
Nya charkprodukter som skall slå sig in, eller gamla som kommer tillbaka, kräver långsiktig planering. Och behöver därför startas i god tid, som i januari.
Vi på Profood önskar er alla en lång och vilsam jul. Och ett gott nytt charkår.
Midsommar 2023
Säg långbord och vi känner en lätt sommarbris med doft av skinka, jordgubbar och sill. Kanske barnskratt och skriet från en hungrig fiskmås.
Efter en lång vinter och kort vår med installationer av enstaka maskiner och hela produktionslinjer, leveranser av kryddor, tarm och clips, känner vi
en stark längtan efter slutprodukter. Skinkor, korvar, köttbullar, bacon.
En enstaka sill, lite gräslök, några jordgubbar.
Vi på Profood önskar er alla en riktigt välfylld midsommar.
Med glada barn och besvikna måsar.
Korvjul
Det är inte festen som är slut, det är 2022. Som ni kanske minns har vi firat 40 år i år. Ni som besökte oss under Chark-SM smakade säkert vår egen falukorv special (förra årets SM-vinnare i Faluklassen, med vår kryddblandning) på en kavring bakad av Fredrik Borgskog, krönt med fyra egna toppingar. Nu blir det nytt år, nya tag, nya produkter, nya maskiner. Kanske nya kryddblandningar, nyheter som kan bli klassiker. Som vår korvkavring. Fram till vi ses önskar vi dig riktigt långa och vilsamma helger.
Midsommar 2022
En hyllning till Profood 40 år och hälsning till midsommarbordet. Korven i bröd toppad med mos, detta goda göteborgsfenomen.
Julkort 2021
En påminnelse om 2022 års viktigaste och största händelser: IFFA, Chark-SM samt Profood 40 år.
Midsommar 2021
Önskade glad midsommar och ett hopp om att bara få umgås igen efter pandemin.
Jul 2020
HEMMAVID var vi under pandemin, så en gåva i form av ett memory kom väl till pass i små sällskap. Memorymotiven var tidigare Profood-utskick och pyssel.
Midsommar 2020
Midsommarhälsning där vi längtade efter långa bord med gäster och umgänge. Som stämningsskapare länkade vi till en midsommarlista på Spotify.
Julkort 2019
Med en fot kvar i Tyskland och IFFA-mässan tipsade vi om att “Smaksommar”-kryddan till kyckling även passar bra till årets midsommarsill.
Julpussel 2019
Årets julpussel är
tämligen enkelt.
När du kan läsa dessa
rader är du redan klar.
En riktigt god jul
med mycket skinka,
chark och paket
önskar pysselvännerna på
Profood.
